Jill　　アロマ＆ヨガ＆ハンドメイドキャンドル　

きのうは、初の中級クラス。

中級はホシノ天然酵母を使用。
初級と違って1品料理もなく、ひたすらパンを作る！
だそうです。
　
シンプルだけどそれゆえにごまかしが効かない食パン。
これが一番難しいそうです。
これが出来れば卒業、とまで言ってました・・・。

一斤持ち帰りに、宿題にパン生地の持ち帰り。
一次発酵からは自分で。
今、冷蔵庫でお休み中。
そろそろ焼く準備を始めなくては
レーズン入りミニ食パンピザ2種。
レーズンとクリームチーズ
味噌マヨれんこん