Jill　　アロマ＆ヨガ＆ハンドメイドキャンドル　

石けんの色出しに、いいかな。と思って買ってみた「紅芋パウダー」

それだけでは、もちろんもったいないし
（そして石けんは思った色に染まらず）お菓子作りに。

まずは、紅芋シフォン
やっぱり、これも思っていたピンク色にならず！
石けんと一緒、グレーになっちまいました。。。なぜ？
紅芋クッキー　やっと良く見かけるあの色に。
そして今回、初挑戦。
こちらも立ち読みレシピ。
酵母で焼いたクッキーです。

これはビックリ！初めての出来！
クッキーと言うより、クラッカーぽい歯ごたえ。
昔食べた、なつかしい味を思い出した。
さらに、冷凍庫に寝かしておいた生地も、また一段と美味しくなってました。

本では白神酵母で作っていたけど、
私は、ちょびっと余っていたホシノで挑戦。

１５０ｇの粉に対して、約２ｇ位の酵母を練りこんで
冷蔵庫で１時間、寝かして焼きました。（バター・たまご不使用）
アバウトに作っても、いつもと違う風味のクッキーに仕上がって
面白いはず！
やってみてクダサイ

それから、週１食パン。　　やってます
切らしちゃうと、国産小麦が手に入りづらいのが面倒だなぁ。
・・・それと高い！
パウンド型で焼いちゃってます。