パン屋さん

今月はパン教室もお休みと言うことで、きのうはパン友とランチへ。

間をとって、前に紹介したことのある手打ちパスタのお店、浦添の「バルバーレ」へ。
女5人、ゆっくりおしゃべりしてきました。
。。。そのあとは、前から気になっていたこの奥の外人住宅のショップが集まる集落？へ散策。

色んなお店があるけど、向かったのは「Ｉｐｐｅ　ｃｏｐｐｅ」

食パン専門とは聞いていたけど、まさかの1種類のみ！（たまたま？）
それとラスクやスコーンに、ちょこっと雑貨が置いてありました。

かわいいたたずまい。食パンは細かく厚さ設定されています。パッケージもかわゆい。

シンプルなだけに、もちろん材料は厳選されています。　
ハルユタカにホシノ天然酵母・・・普段、わたしが作ってるのと一緒じゃん！

お味は・・・美味しいですが、特にビックリすることもなし。（スミマセン。）
でも、スコーンに感動！！

バターは入ってますが、でもでも、美味しかった～
「外はサクッ！中はしっとり。」と案内に書いてあるとおりですが、ありそうで無かった味と食感
こんなことなら、全種類買えば良かったと後悔。　　また、買いに行きます！


そして、先日行った北中城の「プラウマンズランチ　ベーカリー」
約2年振り。　　どこでも一人で平気な私ですが、ここだけはひとりじゃ寂しくて・・・
相変わらずおシャレナ雰囲気。
こだわり抜かれたモノたち。　　　　が、全然良さが伝わりきれず！
1200円のランチプレートは以前と変わらぬ内容。　　美味しいパンとコーヒーならおかわり自由！
パンが確実に美味しくなってた！

そしてうれしいことに、定休日も水曜日の1日のみになって、朝も8時からモーニングが始まったそう！

早起きして、行かなきゃ！