今週のおやつ

ふるふるプリンを目指して、初めて活力鍋でプリンを作ってみました。
バナナとココナツのプリンとふつうのプリン。

ふるりとは仕上がったけど、もっと濃厚が良かった。
バナナの方はアジアな味で美味しかった～
「うーらのオーガニックレシピ手帖」から米粉の日本酒パウンド
　
今は籠の中の鳥、状態で買い物にもなかなか出れないから
卵もなく家にあるもので、なんとか甘いものをー！とこのレシピ初挑戦。

結構な量のお酒。少し苦味のある大人な味。
簡単だけど、美味しいです。
いつも立ち読みで、なかなか買うに至らない料理本だけど
主婦６年目にして、最近マンネリになって飽き飽きしていたご飯作り。

新たに投入したこのレシピ本。当たり、多し！
気にいってます
いつも美味しいものをおすそ分けしてくれる徳島出身のママ友。
たくさん鳴門金時をもらって、ラストの1本は、オサツチップ

夕飯にはココナツカレーにのっけていただきました